Я бы посоветовала остановиться на Мехелене. Там есть небольшое, но растущее англоязычное сообщество. У вас не будет проблем с общением на английском языке. А голландский достаточно легко выучить для англоязычных. В моем классе А2 на нидерландском языке есть двое русскоговорящих, они отлично изучают нидерландский, потому что английский является вторым языком.
